公司严格按照现代化企业制度的构造和经管模式进行运作，以国际和国内市场为导向，以效益为中心，以科技为依托，以畜产品精加工为焦点，确立了新型的产供销一体化，牧工贸一条龙的畜产品产业化出口经营贸易系统，加快畜牧业化历程，促进和带动我省牛羊肉及其制品的出口，为海北州处所经济及我省的经济开展做出更大的贡献。
青海刚察草原肉食品有限公司成立于2001年5月，公司占地面积58196平方米，车间、冷库及其余设备8767.46平方米。公司注册资本为1000万元，现有总资产2903万元，其中固定资产1320万元，具备年加工牛羊肉2000吨的才气，年产值可达5500万元，是海北州非常大的专业牛羊收购、育肥、屠宰、加工、冷冻、蕴藏、销售企业，州县级农牧产业化龙头企业，先进民营企业，AA级信用单元、“重条约、守信用”单元，诚信民营企业单元，公司注册了“唐古拉山牌”和“西海牌”牌号，并投入应用，其中“西海”牌牌号为海北州知名牌号。公司生产的产品通过ISO9001:2008(GB/T19001-2008)质量经管体认证。公司依托青海湖环湖区域藏系绵羊、藏系牦牛富厚资源，已开发出“唐古拉山”牌和“西海”牌羊肉卷，精选羊排，剔骨羊后腿，四分体牛肉，六分体牛肉产品，产品以高原无玷污，纯自然上风资源为原料，采用先进的生产装备，经严格的生产工序加工而成，2008年7月获得了进出口自营权，产品远销中东和东南亚区域，深受国际消费者的钟情，开展前景十分广阔。
