此次搜检包含辖区内的1家肉制品生产企业和3家肉制品加工小作坊,搜检重点主要是查验原料肉的进货渠道是否合法及“两证两章一报告”(动物检疫合格证、肉品品格检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品格检验验讫印章和非洲猪瘟病毒检验报告)是否齐备。对搜检中发现的相关资质不齐备的,责令其限期提供,逾期不行提供的,将予以严峻处罚。
现场搜检同时,该局执法人员还向相关单元宣传《中华国民共和国食品安全法》及《中华国民共和国食品安全法实施条例》,进一步进步其知法懂法守法的自发性和主动性。下一步,该局将全面深刻开展冻肉及制品、餐饮服务环节执法搜检,切实保障全县国民群众吃上“放心肉”。