待解决
主料
羊肉250克大葱1/2根
孜然粒1汤匙（du10克）zhi辣椒干3个
洋葱1/5个料酒1匙
生抽dao1匙盐1/2匙
糖1/4匙蒜瓣(切片)三个
油少许
做法步骤
1.羊肉洗清洁，切成大小相小粒，大约长宽1cm就好
2.切好的羊肉再冲洗一遍，沥干水分，放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟。
3.中间切好洋葱粒，蒜瓣，辣椒干，大葱段
4.锅热油大约7成热，倒入羊肉大火爆炒
5.至表面焦黄，装起备用。
6.锅彻底洗清洁，热干水后，倒入孜然粒炒香
7.至香气很浓的时候倒入羊肉
8.放入辣椒干和蒜瓣，翻炒几下至孜然均匀的裹在羊肉上。
9.倒入洋葱和大葱，小炒一分钟，调入盐即可出锅食用！
