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内蒙古蒙都羊业食品有限公司翁牛特旗分公司

主要产品有:蒙古烤羊腿、有机烤羊排、有机红焖羊蹄、有机手扒肉、有机香酥羊脖、...

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新丝路:草原生态链的引领者
发布时间:2020-05-18        浏览次数:10        返回列表
      互联网的风终究吹到了锡林郭勒草原。
    2015年,新丝路电子商务平台上线。彼时,锡林郭勒盟的电子商务平台,还是一块无人问津的“处女地”。
    究竟上,这片18万平方千米的天然牧场,孕育着品种繁多的野生动植物,其中包含了与日本神户牛肉齐名的锡林郭勒羊肉。
    然而,手里抱着“宝”的锡林郭勒人宛若并不自知,众多中、小、微企业仍在传统的营销渠道上奋力摆脱,不但将产品的高附加值拱手让利给渠道商,而且另有为数众多的纯净、天然的土特产被泯没,草原以外鲜有人知。
    新丝路的横空出世,一方面行使线上建立电商平台进行统一的品牌输出,提高了产品溢价;另一方面整合锡林郭勒区域的优质农产品,冲破了本地品牌有产无销的地区困境。
    新丝路选定的这条路还没有人走出来,也意味着广阔天地大有可为。
    换个架势卖羊肉
    肉食品行业流传这样一句话:“中国羊肉看内蒙,内蒙羊肉看锡盟”。昨年9月,“锡林郭勒羊肉”入围中国百强农产品公用区域品牌,得到业内的普遍认可。紧接着12月,锡林郭勒草原肉羊中国特色农产品上风区确凿定,进一步稳定了“行业老大”的职位。
    于是,锡林郭勒羊肉成了新丝路开展的出发点。锡林郭勒羊肉声名赫赫,是块响当当的金字招牌,但市场零散、竞争无序等现实疑问,也是横亘在新丝路面前的障碍。
    生鲜肉食品还能玩出什么花样?
    新丝路首先做的是重新定义锡林郭勒羊肉,推出全新品牌“有身份的羊”,开创羊肉花费新理念。详细而言,新丝路将锡林郭勒的高品格草原羊肉,加工成简单易食的快捷花费品,加上冷藏冷冻技术,通过电商渠道将羊肉产品第一光阴送到用户手中。
    在摸索的过程中,新丝路也形成了一套自己的产品尺度。一方面接纳24小时排酸处理,保证羊肉的鲜美和食用口感;一方面在传统的片面切割基础上,更做到精细化分割,对不同部位分割、削卷、切块,加上真空热缩工艺装袋,包装精致。“有身份的羊”展现在花费者面前的不再只是一块肉,一件产品,更是一份来自锡林郭勒大草原的礼品,胜利跟市面上的现有产品做出区隔,抢占用户心智。
    除此以外,“有身份的羊”还推出了定制化服务,即凭据用户需求搭配羊肉产品的大礼包,用户购买礼品卡在新丝路电子商务平台兑换之后,礼包将快递到指定地点。
    跟着90后、00后等年轻群体成为花费主力,新丝路也将缠绕这片面用户的使用场景连接创新。例如推出一人份的羊肉馅、羊肉片大概羊肉块等,办理在家大概办公室的午饭需求,让用户在最短的光阴内用最简单的技巧,吃到正宗的锡林郭勒羊肉。
    时代在变,凭空杜撰的产品开发模式已经无效,惟有紧跟终端用户的需求变更,才是产品创新正确的打开方法。
    新思路打开新丝路
    “有身份的羊”得以远销天下各地,离不开背地的平台支持。
    对于生鲜肉食品而言,保鲜是势必要攻克的技术关卡。在办理“最后一公里”的保鲜疑问上,新丝路的保温箱接纳的是航空保温质料,即使脱离了冷库和冷藏车也能够保鲜72小时。与此同时,新丝路选定绿链作为物流同盟方,48小时全程冷链快速配送,不但办理了困扰多年的锡林郭勒肉类食品零星往外配送的难题,也保证了产品的品格。
    “有身份的羊”受欢迎的程度不可思议,但锡林郭勒羊年均800万只的出栏量,导致市场往往供不应求,所以不乏不良商家挂羊头卖狗肉,假借“锡林郭勒羊肉”之名发售其余处所的羊肉。
    2013年,新丝路创始人马云峰面临“李鬼”横行,在本地政府的监管下,和一家台湾企业团结建设了全家当链闭环的羊肉追溯系统。羊羔一出身就要打耳标,每只羊都领有自己的“身份证”,再到羊肉出现在餐桌,整个过程都有消息数据的导入。花费者通过二维码识别,立马就能打听到羊从出身、豢养到屠宰、贩卖等各个关节的情况。
    在新丝路电子商务平台上线之后,这套追溯系统也首先落地使用。“假的太多,咱打不完,但咱能保真。”老马对这套追溯系统信念满满。
    买通了冷链物流和追溯系统两大关节关节的新丝路,胜利站稳了脚根,目前已经领有了成熟的电子商务运营和技术团队,通过客服、购买、仓储物流等关节直接向花费者线上贩卖产品。
    但在老马的规划中,新丝路电子商务平台不单单是卖羊肉,更确切地讲,应该是草原特色产品的集大成者。所以,新丝路电子商务平台上还囊括了民族工艺品、奶食品、玉石玉器等上百种特色产品,而这些产品一切产自锡林郭勒本土,别无分号。
    新丝路电子商务平台订单的日益增加,拓宽了供货企业的贩卖渠道。当越来越多的本地企业向新丝路靠拢,老马整合锡林郭勒草原生态链的终极目标也呼之欲出了。
    线上线下两手抓
    老马很清楚,要整合锡林郭勒草原生态的家当链,需求引来更多“凤凰”到平台上筑巢。于是,他用上了另外一招——平台共创。换句话说,新丝路除了电子商务以外,还建立了集创业、工作、孵化及品牌培育为一体的家当园。
    在新丝路的家当园里,20466平方米的场地免费提供给入孵企业,连办公计算机都是免费的,加上金融、专家团队、成果推广、科技中介及常识产权等方面服务,创业公司险些可以拎包入驻。
    究竟上,这是一种共赢的模式:创业公司的产品有了售卖渠道;新丝路的电子商务平台得以壮大;锡林郭勒的特色产品也由统一渠道远销天下。
    而在锡林郭勒盟以外,老马还在努力让更多的人成为这条家当链中的一员。2017年,新丝路紧锣密鼓上线了微商城,为更多有创业梦想、创业激情的“有志者”,提供一个零风险、零投入的创业平台。
    简单来说,在新丝路的微分销平台上,任何贩卖人员乃至普通人,都可以申请成为分销商。通过微信一键即可分销产品,由新丝路平台负责后端的物流、配送以及报酬结算。
    老马想要做的是,行使人的节余光阴、节余精力、节余资源,以微分销裂变式的营销效应,将草原的优质产品辐射到更广阔的处所。
    线上的结构已然成形,怎样把线上的大网沉到线下,是老马和新丝路下一步的考量。
    2016年9月,新丝路O2O体验店应运而生。以“有身份的羊”为焦点内容,从食材原料把控、厨房生产出品到个性化服务,做出与大众餐饮的差异。固然,不但是餐饮体验,它同时还兼具了产品零售、分仓、配送的多功效。多业态结合的体验店模式,将线上线下联动起来,提供更好的用户体验。