此次专项检查对靖边县东坑镇农贸市场、生羊交易市场、活鸡交易市场以及农兽药店进行检查。重点对农贸市场内肉制品门市进行检查，详细查看各经营户的资质手续、商品的来源、进货渠道、索票索证落实情况等，并督导各市场、药店切实做好防疫消毒措施及肉食品的检验检疫，确保肉食品供应的安全。同时，要求经营单位切实提高安全意识和防疫意识，严格把好采购、销售环节双安全，确保销售的食品来源渠道合法正规，切实消除安全隐患。