但是，永远以来，恢弘牧民单打独斗，固守传统谋划方法，紧张限制着草原羊肉品牌化发展和牧民增收的措施。

    怎样将乌拉特肉羊家当的资源优势转化为环境趋势优势？走品牌化道路是势必之选。走品牌化道路，需求由家当龙头企业来引领。

    乌拉特中旗草原恒通食品有限公司即是中旗具备代表性的肉类成品加工企业，也是全市屠宰精深加工的龙头企业，主打乌拉特草原牛羊肉。

    走进草原恒通的牛羊屠宰车间，与气味腥臭刺鼻、设施简陋、无任何环保设施的小作坊差别，这里洁净亮堂，没有任何异味。一只只刚宰杀的羊倒悬在屠宰线上，工人们正在进行盘据。

    “我们的羊一切是原生态牧场散养的，吃的是极富营养的野韭、野葱、野蒿，乃至是苁蓉、黄芪等名贵药材。我们从屠宰盘据到冷藏物流全历程获得国度质量系统认证和HACCP食品经管系统认证，实施全程可追溯制造。屠宰接纳吊宰方法，羊肉产品经冷却排酸、精细盘据修选加工而成，享有‘乌拉特羊肉地理标志证实牌号’的应用权。”

    草原恒通食品有限公司总司理任军说：“我们曾经有5个牛羊肉产品获得绿色认证，‘恒牧均’牌号是内蒙古自治区闻名牌号，公司拥有300余家稳定的中高端连锁旅店客户群，在北上广等城市确立了贩卖店。当前，我们正踊跃向市里请求应用‘先天河套’农产品区域公用品牌，以便把草原羊肉推向更辽阔的环境趋势。”

    打造品牌最终的目标是动员农牧民增收致富。这就需求龙头企业走互利共赢发展之路，构建企业和农牧民的利益联结机制，让农牧民更多地共享家当效益。

    这两天，甘其毛都镇呼格吉勒图嘎查牧民刘祥成正忙着把自家能出栏的牲口拉到草原恒通公司发售。刘祥成一家谋划着4万亩草场，养着800多只羊。从2015年开始，刘祥成与乌拉特中旗草原恒通食品有限公司同盟，定期向公司出栏肉羊，仅昨年一年就向草原恒通贩卖了1700多只羊，纯收入在30万元以上。“自从与公司同盟，我们牧民从春季开始就能出栏肉羊，出栏次数比过去多了，收入也多了。”刘祥成说，“我们严格根据恒通公司提供的规范和要求进行饲喂和经管，每只羊卖价平衡比环境趋势价高50多元。”

    当前，草原恒通公司与中旗5家农牧业职业同盟社的267户养羊大户签订肉羊收购条约，签订草原羊收购总量55241只。公司还确立了微信平台，与2600多户养殖户确立接洽，形成了诚笃、取信、互惠互利的同盟关系。

    正由于有了草原恒通如许的龙头企业动员，近几年乌拉特中旗牲口出栏速率显著加速，牧企配备，缓和了大数目牲口给草原带来的生态压力，也加速了全旗农畜产品向规范化豢养偏向迈进的措施。当前，中旗已建成牧民养殖职业同盟社60户，生态家庭牧场65户。龙头企业和农牧民确立慎密利益联结的比例进步到48%，共同打造出了乌拉特羊肉等知名品牌，这些产品除了受到国内恢弘消费者的钟情外，还漂洋过海，走上外国消费者的餐桌，成为宣传乌拉特草原的金色名片。