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“犇大鲜”深耕草原品质牛羊肉,保障食材安全
 [打印]添加时间:2020-07-04   有效期:不限 至 不限   浏览次数:10
     近年来,跟着国民消费水平的进步,人们对食品的消费习气也逐步简约单的饱腹需要转向了品格追求,尤其是对于肉品的需要。本来习气吃猪肉的消费者,渐渐转向消费牛肉。
    这种环境并不使人意外,从营养角度来讲,实验证实牛肉值得被尊为增长肌肉饮食决策中非常紧张的一片面。对比一下习气吃猪肉的国人和习气吃牛肉的欧洲人的体质,就晓得永远食用类肉类好了,毕竟牛肉脂肪含量低,富含肌氨酸、维生素B6、钾、铁、锌、镁、卵白质等人体所需的元素,除了是健身人员必备食品外,更是老小皆宜。
    2019年,跟着中国猪价腾飞,牛肉成为了使人齰舌的赢家。不少吃猪肉的消费者觉得入口牛肉好,把眼力转向了购买入口牛肉。从基础上来讲,中国消费者之所以对入口牛肉情有独钟,非常主要的缘故是入口牛肉费用低。为何同样是牛肉,入口牛肉费用低呢?据业内人士说明,国外真正高品格的牛肉是无法入口到中国的,国外律例明文划定,像日本的和牛,不准出口,缘故非常简单,好牛肉本国消费者都不够吃,怎么能出口呢?天然而然,流入国内的入口牛肉品格不问可知。
    别的,国外的牛肉草饲为主,且不不准瘦肉精,老本降低的同时,也降低了牛肉的品格。家喻户晓,草饲的牛肉,肥油多,异味重,牛肉运输历程中,长时间冷冻造成口感误差。
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    与入口牛肉差别,跟着国内活牛的规模化养殖,牛肉的精细化制造,国产牛肉的品格越来越高,此中尤之内蒙古牛肉深受国内消费者钟情。但是因为豢养、屠宰和制造方法差别,内蒙古的牛肉品格杂乱不齐,国内消费者遍及相对苍茫,不晓得该怎样选到高品格的内蒙古牛肉。
    即日,笔者的家人在南京科巷菜场江心洲店,买到了“犇大鲜”牌的冷鲜牛肋条,烹饪近1个小时就出锅了,口感鲜嫩,满口留香,对于笔者如许无肉不欢的人来说,历来没吃过这么香的牛肉。
    据犇大鲜CEO夏猛说明,“犇大鲜”品牌的牛羊肉,是精选内蒙古西门塔尔黄牛和呼伦贝尔小尾寒羊为原料,秉承从草原到餐桌,新鲜直达的理念,以满足消费者对牛羊肉食材的新鲜健康为焦点,让每一名消费者吃到第一口新鲜健康的草原品格牛羊肉。
    为包管国人的牛肉安全,让国内消费者吃到真正安全、健康、营养的好牛肉,“犇大鲜”冷鲜牛肉在制造环节经48小时排酸,从牛身上盘据后即真空包装,一直到消费者手中,没有二次污染。真空包装袋内不增加任何保鲜剂和防腐剂,在0-4度环境中保质期60天,保质期内,品格不受影响。消费者买回家翻开包装不需焯水,即可切块烹饪。
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    为包管消费者的知情权,“犇大鲜”每一块冷鲜牛肉都有身份证,消费者扫描产品包装二维码,即可晓得产品的牛源信息,包含养殖场、检验检疫和加工等紧张信息,真正做到产品的全程可追溯,让消费者吃的宁神。
    为了让国内消费者能在第一时间吃到新鲜的牛羊肉,“犇大鲜”执行订单制制造,所有产品五天内通过冷链运输从内蒙古厂家直达终端门店,削减中心历程,非常大程度包管了食材的新鲜。
    精选内蒙古的食材,包管品格,又是冷链到店,包管新鲜,费用必然非常贵吧?夏猛说明说,“犇大鲜”牛羊肉因为老本掌握严格,零售费用特别友爱,彻底可以和环境趋势上的热鲜肉费用相对抗。
    “犇大鲜”牛羊肉,从源头精选食材,推进国产牛肉品格晋级,费用也不高,正如犇大鲜CEO夏猛所说:“犇大鲜的使命,即是让每个家庭都能吃到真正高品格的内蒙古牛羊肉。”