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草原传统畜牧业+科技创新:游牧文化的现代延续
 [打印]添加时间:2020-05-25   有效期:不限 至 不限   浏览次数:225
     “只看到这些成品,我就能感受到产品中所包含的科技和细腻的草原文明,好比蒙元文明浓郁的产品包装、能够自动感到羊位置的饮水装备等。这些产品几何都是牧民带来的,都让我很激动。”
    21日,为期三天的2016中国新丝绸之路·锡林郭勒畜牧品牌创新展示交易会即将落下帷幕。特地前来观展的蒙古国教育文明科技部科技策略与管理局专员德·奥德格日勒博士触动很大。他在接受中新网记者专访时表示。
    德·奥德格日勒已连续来内蒙古自治区锡林郭勒草原三年了,“这里畜牧业的发展是很快的,但是传统的畜牧方式也保存下来了,这非常难得。”
    锡林郭勒与呼伦贝尔、兴安盟、阿拉善等地同样,地域辽阔、资源富集,是内蒙古自治区游牧文明留存较为完好的区域之一,牛、羊、骆驼、马等牲口在草原上发展,乌珠穆沁羊、苏尼特羊等蒙古羊种类与蒙古牛、阿拉善双峰驼等都已进入中国国度级畜禽遗传资源保护名录,而且因优质口感、丰富营养代价及自然无污染的“游牧”属性也备受消费者欢迎。
    中新网记者在访问时发现,现今的内蒙古草原畜牧业固然还在一定程度上保存着传统生产方式,但随着技术进步及牧民思想的转变而越来越当代化。好比说,带有可追溯体系和定位体系的草原牲口,风电、太阳能发电装配的软件,汽车、摩托车、打草车在草原上的遍及,集约化、科技化的肉成品生产加工方式,牧民越来越清楚的食品安全意识和品牌代价意识……
    “像内蒙古的畜牧家当是传统家当中的传统家当。怎样激活它内涵的能量,这是每一个畜牧人需要思考的问题。”闫树春从事肉羊行业约5年,在此前举行的第三届中国·包头国际牛羊肉家当大会期间,他曾如是感伤。
    正在进行的展交会上,200余个现场展位也昭示着转变的产生。记者在现场看到,无人机、智能放牧体系、驼骨镌刻工艺、互联网电子平台展示、多道加工工序生产的肉成品、肉牛遗传改善、畜牧业生态养殖等多方面都有涉及。
    “锡林郭勒盟这片草原提供了大量的代价原料,它有很多‘素材'。”清华大学传授李江涛表示,生在草原上的牛和羊,一定有怪异的地方,我们应该把它发掘出来。
    展交会期间,阿拉善盟荒原双峰驼牧民专业同盟社的牧民乌尼孟和成了红人。他的展台前摆满了同盟社正在使用的科技产品,有装有红外线感到装配的牲口自动饮水体系,有带有搅拌器、温度传感器的小型鲜奶冷餐储运罐,另有定位牲口的智能放牧体系……
    记者发现,这些发现外观朴实,但都很适用,也很有“钱途”。“赚不赚钱?我这么说吧,过去骆驼肉一斤几块钱,现在一斤几十块;过去一斤驼骨几毛钱,现在曾经几块钱了;在省外一斤驼奶偶然能卖到一百多元。我们同盟社现在有6万峰骆驼,你说牧民赚钱了么?”乌尼孟和说。
    “永不落幕的草原畜牧业”也是本届展交会打出的口号,期望在“互联网+”的大环境下,为本地畜牧家当发展提供助力。
    展交会期间,锡林郭勒盟盟政府及各旗县政府还与电商平台京东签订计谋同盟和谈书,将进入追溯体系的锡林郭勒优质创新的畜牧业产品销往全世界。同时,京东也会为本地传统企业提供“互联网+”专业服无,动员民族特点品牌电商贩卖,推进本地传统企业转型。
    “我们不应把电子商务仅仅看成贩卖渠道,而更应该把它作为一种手段来革新传统畜牧业。”内蒙古亿度电子商务有限公司是提供电商服无的锡林浩特本土企业,该企业负责人谈及多年的服无经验时如是感伤。
    “锡林郭勒盟的草原羊肉、正蓝旗的奶食品、多伦的玛瑙等都是我们期望同盟的产品。”京东华北辨别公司家当发展部总监张涛在接受中新网记者专访时表示,“我们会结合区域特点作一些深加工的产品,好比说利便面包装的羊杂,干脆撕开就能吃。我们还想融入创新、智能元素打造一整条家当链条。”
    谈及中蒙未来的同盟,德·奥德格日勒表示,蒙古国也有大片自然草场,畜牧业也是绵延传承下来的紧张生活方式。未来,蒙古国希望能够有更多的时机与中国进行科技、人才培养方面的交换。“尤其是锡林郭勒盟,它与蒙古国有很长的边境线,也有着传统的游牧文明,我们等候与锡林郭勒盟在农牧业方面有更多同盟。”