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我省严查肉品动检证一户都不落
 [打印]添加时间:2019-10-09   有效期:不限 至 不限   浏览次数:5
   日前,辽宁省市场监管局对我省肉类食品安全专项管理事情环境举行了介绍。
 
  相关负责人介绍,自2019年5月至9月,辽宁省市场监管局构造开展了全省肉类食品安全专项管理事情。在肉类加工关节,对企业进货查验、纪录轨制的落实环境举行了搜检,重点对猪肉成品生产企业采购的猪肉原料是否具有动物检疫及格证明、肉品品格检测及格证明以及非洲猪瘟病毒检测报告,购进的生猪产品是否来自定点屠宰厂,采购的进口生猪产品是否附有正当的入境货品检测检疫及格证明等举行了搜检;在肉类流通关节,对肉品动物检疫及格证明和肉品品格及格证明持有环境,以及是否存在外地猪肉违规在内陆谋划流通等行为举行了不落一户的拉网式排查;餐饮关节重点搜检了供货方的相关正当资质证明是否一致,冷冻肉食品的购进渠道是否正当、是否超过保质期,预包装肉食品标签标明的事变是否合乎法律、尺度的规定,进口肉食品有无中文标识,散装肉食品在贮存位置、容器、外包装上是否标明食品的称号、生产日期、保质期、生产谋划者称号及接洽方式,冷冻肉食品是否具有响应的检测检疫及格证明质料,是否存在掺假售假等犯罪违规行为等。
 
  停止当前,全省共搜检肉类食品生产企业833家次、小作坊3584家、肉类食品贩卖者50880家、密集交易市场3147家、冷库470家、餐饮服无单元66105家、网页订餐平台1550家、客运站服无区222家、游览景区592家。