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壮了黄牛 绿了大地 富了百姓
 [打印]添加时间:2019-09-03   有效期:不限 至 不限   浏览次数:214
   “牛羊散漫落日下,野草生香乳酪甜。”当汽车驶入通辽市境内,视野逐渐开阔起来,途中不时有满载黄牛的卡车经过,处处一派欣欣向荣的景象。通辽市,被誉为“中国草原肉牛之都”,多年来,黄牛产业质效持续提升,已经形成了领先全国的全产业链发展格局。
 
  科学养殖为产业发展添动力
 
  “以前放养靠天吃饭,现在我靠着规模化科学养殖,日子过得红红火火!”在科左后旗巴嘎塔拉苏木伊和宝力高嘎查,46岁的牧民好斯乐呵呵地跟我们唠起了他的养牛经。
 
  “小时候,家里的牛都是放养,防疫和卫生跟不上,成年牛也就1000斤左右。”好斯回忆说,“那时候,牛粪随处可见,草也越来越稀,牛饲料也成了大问题。”
 
  传统的养牛模式,不注重草地承载力,更不注重草场环境,加剧了生态恶化,养殖的回报率不断下降。2013年,好斯家的牛开始圈养。随着环境和卫生条件的改善,黄牛的数量和质量都有了提高。好斯开始盘算着扩大养殖规模,“我通过合作社担保,从银行贷款30万买下30多头母牛。第二年,母牛的繁殖率就达到了100%。”谈起这些年的变化,好斯很是高兴。现如今,好斯家共有90多头牛,成了嘎查里有名的富裕户。
 
  从放养到圈养再到规模化养殖,像好斯一样践行新理念的“牛人”村村都有。现如今,通辽这片沃土上的农牧民们算好了生态账,“为养而种、为牧而农”,着力转变养殖方式,探索舍饲养牛、种草养牛和科技养牛等新的科学养殖模式,实现了草原植被恢复和黄牛产业协调发展,黄牛成了农牧民脱贫致富达小康的“香饽饽”。预计到2020年,通辽全市牛存栏达到350万头,肉牛出栏达到122万头,牛肉产量达到24万吨,肉牛养殖规模化率达到30%以上,农牧民人均肉牛养殖纯收入达到2600元。
 
  全产业链模式带来多重红利
 
  近年来,通辽市的肉牛产业在产业地位、饲养规模、牛群质量、产品加工销售、服务体系、养殖效益等方面,都处于全国领先地位。而这些都得益于健康可持续的全产业链发展模式,从草业、繁育,到屠宰、加工,再到销售、流通,通辽市黄牛产业的发展模式令世人瞩目。
 
  现如今,黄牛全产业链上各个环节共荣共赢,带来了多重红利。一是草产品加工企业异军突起,成长为地方经济发展的支柱产业。饲草料加工机械设备近6万台,2018年全市青贮玉米种植面积565.06万亩,人工草地保有面积达到110.5万亩,秸秆饲料化利用率超过70%,全市粗饲料储备总量220亿公斤。二是肉牛交易市场条件日渐完善,生意火爆。全市拥有成峰牲畜市场、科尔沁黄牛市场、雨田农畜市场、巴图牲畜市场等10大肉牛交易市场,活牛年交易规模200万头,交易额150亿元。■下转第2版■上接第1版辐射锡林郭勒盟、赤峰市、兴安盟等周边盟市和辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东等十几个省市区,初步构建了买全国、卖全国的发展格局。三是催生了一批在市场叫得响的品牌。“科尔沁牛”已注册地理标识,“科尔沁KERCHIN”及图标被认定为中国驰名商标,“通辽肥牛”已获得国家质检总局原产地标识注册。牛肉及深加工产品远销阿联酋、科威特、黎巴嫩、巴勒斯坦、以色列等中东国家以及马来西亚、印尼、文莱等东南亚国家和地区。
 
  搭乘“互联网”连接大市场
 
  盛夏的清晨,通辽市科左后旗伊胡塔牛市已经热闹起来。上午7点,一辆辆满载着黄牛的卡车有序地进入交易市场内,农牧民们将卡车里的黄牛安置在交易区等待开市。上午10点,管理员一声令下,买主和卖主争先恐后地涌入交易区内。
 
  “能不能便宜点,这头牛我要了。”
 
  “懂行的一看就能相中,这是正宗的西门塔尔牛。”
 
  ……
 
  40岁的李慧一大早就来到了“牛市”。“我做黄牛经纪人10多年了,牛的品质有保障,生意一直不错。”一年前他开始尝试借助快手平台卖牛,“快手上有16万多粉丝,我跟他们交流养牛经验积攒人气。”皮肤黝黑的李慧自豪地跟记者说,用快手后,一年能多卖1000多头牛,年收入增加了5万元。
 
  搭乘互联网,借助电子商务,通辽市积极探索发展“互联网+市场”新兴业态,连接起了大市场。科左中旗成峰牲畜交易市场是全国最大的肉牛交易市场,年最大肉牛交易量100万头,并与全国黄牛网实现对接,建立了电子网络交易平台,年交易量10万头以上。
 
  除此外,通辽市大力发展“互联网+肉牛”,推广肉牛标准化养殖,打造极具市场美誉度的现代化牧业。肉牛养殖标准化,是指在肉牛养殖的各个环节严格按照制定的标准操作实施,包括牛舍建设、肉牛管理,饲料管理、防疫管理等。“科尔沁”品牌就是其中的佼佼者,在2005年就被认定为“中国驰名商标”,建立并实施的28项科尔沁肉牛标准国内领先,并且连续多年被选为特供产品优秀供货商。
 
  借助互联网,最为人们津津乐道的要算建立了“肉牛质量安全追溯体系”。该系统覆盖了整个肉牛产业,建立了通辽市肉牛数据库,实现了活牛和产品质量可追溯,通过输入产品追溯码、生产批号等产品的基本信息就可以查询到产品的养殖作业、原料运输、基地加工、成品运输各个环节。现追溯肉牛达到10万头,极大地提升了当地牛业在整个市场的美誉度和信誉度。
 
  壮了黄牛,绿了大地,富了百姓。通辽市依托黄牛资源优势,在养殖模式、产业布局以及市场领域践行绿色发展新理念,正在走出一条牛气冲天的黄牛产业高质量发展新路子。