本届草原蘑菇节突出多元文化融合、综合产业带动，深度植入文化、民俗、美食、赛事等活动，全方位多维度展现“亮丽阿拉沟”的独特魅力。此次草原蘑菇节将为您呈现2019年阿拉沟的文化旅游盛宴，让您品尝野生美味，观赏自然风光，感受风土人情。

 

　　阿拉沟蘑菇以丁字菇为主。别名蒙古口蘑、白蘑菇等。它是口蘑的代表种，也是口蘑中的上品。丁字菇幼时半球形，白色光滑，边缘内卷。未开伞、外形完整、形似丁字，菌盖直径1～2厘米的幼蘑，被称“丁字蘑菇”。丁字菇开伞平展，菌盖直径5～18厘米，白色，表面平滑，菌肉白色肥厚细密，菌褶白色、绸密、弯生、不等长。菌柄中生，长3～7厘米，粗1.5～4.5厘米，内实，基部稍膨大，白色，孢子卵白色，光滑，椭圆形。已开伞的丁字蘑菇子实体被称为“片蘑”。

 

　　白蘑菇富含氨基酸、粗蛋白、粗纤维、碳水化合物、铁、钙、磷等多种营养元素。白蘑不仅具有食用价值，而且具有一定的药用价值。